Wildplukken 'herfst culinair’

De herfst is net begonnen, september is de maand van oogsten en bewaren voor later. Wat valt er in het wild te oogsten, Hoe bereiden we het vers of maken we het in?

We gaan samen minimaal 5 wilde planten/kruiden ontdekken, herkennen, bereiden en proeven. Afhankelijk van wat er op moment van de workshop groeit, kiest Marije de planten en kruiden uit om tijdens deze workshop te behandelen en bereiden. De workshops wildplukken zijn hierdoor altijd divers en vernieuwend!

Marije van der Park

“Mensen die in contact staan met de natuur, zullen anders omgaan met de aarde, zichzelf en hun voedsel. Laten we de aarde mooier achterlaten, dan we haar gevonden hebben. Dat is een eerste stap op weg naar een duurzame, schone, mooie en liefdevolle wereld!”

Studio van der Park is Marije: pionier, ontwerper, permaculturist en yogi. Haar doel is om mens en natuur te verbinden, door kleine natuur te creëren en mensen te leren bewust in contact te komen met hun natuurlijke omgeving. Ze gebruikt hiervoor de wijsheid van Mary Reynolds, Kundalini yoga, permacultuur en antroposofie. Ze leeft met de seizoenen en werkt met hoofd, handen en hart.

Wist je dat een bibliotheekabonnement voor jeugd gratis is? Volwassenen kunnen al voor €19,- per jaar een abonnement afsluiten. Daarmee heb je direct voordeel én steun je de bibliotheek. Lid worden kan eenvoudig online.

Tijdens de activiteiten van de Bibliotheek Eindhoven worden er mogelijk foto’s gemaakt, voor eventueel gebruik op social media of in gedrukte of online uitingen. Bij lezingen brengt de fotograaf met name de spreker in beeld en de ruimte als geheel. Heb je hier bezwaar tegen? Geef dit dan aan bij de fotograaf.